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诗文
西红柿肉末爆双花
释义
“菜花和西兰花的炒制中加入西红柿,别有风味儿!”
食材明细
主料
菜花
适量
西兰花
适量
辅料
西红柿
适量
猪肉
适量
配料
油
适量
盐
适量
清淡 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿肉末爆双花的做法步骤
1
菜花、西兰花焯水后备用,西红柿去皮后切小块备用,猪肉切末儿备用
2
炒锅热油后,放入肉末快速滑炒至变色
3
继尔倒入西红柿,大火翻炒
4
炒至西红柿碎汁红
5
加入菜花大火稍炒
6
再加入西兰花大火翻炒
7
炒匀后加适量盐
8
装盘
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/18 15:06:14