食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白肉丝炒蛋的做法步骤
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1茭白。 -
2洗好后切丝，姜片也切好。
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3瘦肉切丝加盐腌制一下。
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4鸡蛋提前煎好。打出来装好。
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5起锅烧油。下姜片爆香。
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6下入瘦肉翻炒到熟。
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7加入茭白丝翻炒。
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8我觉得中火炒茭白是最好的。加点盐，不需要太多油。
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9茭白很容易熟。加入鸡蛋葱花翻炒。
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10可以了。
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11土鸡蛋颜色很漂亮。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
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