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诗文
茭白肉丝炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉丝
适量
茭白
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白肉丝炒蛋的做法步骤
1
茭白。
2
洗好后切丝,姜片也切好。
3
瘦肉切丝加盐腌制一下。
4
鸡蛋提前煎好。打出来装好。
5
起锅烧油。下姜片爆香。
6
下入瘦肉翻炒到熟。
7
加入茭白丝翻炒。
8
我觉得中火炒茭白是最好的。加点盐,不需要太多油。
9
茭白很容易熟。加入鸡蛋葱花翻炒。
10
可以了。
11
土鸡蛋颜色很漂亮。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:00:15