“适合浇到米饭上来吃哦··”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆肉丁的做法步骤
-
1将土豆和猪肉切丁备用，准备几片葱。 -
2油热后，将肉丁倒入锅中翻炒几下，再放入葱片翻炒至肉熟。 -
3将肉盛出备用。 -
4锅内重新放油，油热后将土豆丁倒入翻炒，接着将炒好的肉也倒进去，接着倒入一些老抽，翻炒几下，随后倒入清水，（以快要没过土豆为宜），小煮一下后放点盐，开始慢慢地收汁。 -
5盛盘就可以了。
小窍门
大家可能看到了，为什么要先炒肉再放葱呢？呵呵，这是因为，这样的顺序肉不会钉锅啊！~！还有，可以相对应的多放点老抽，因为我们的肉就没有放一点盐，多放点老抽，让整道菜有些味道，这样浇米饭菜好吃··
所属分类：
私房菜
冬季食谱