“白菜也可以美丽美味哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
锅塌白菜盒的做法步骤
-
1肉切碎，葱姜蒜切末。 -
2把肉馅中加入适量生抽、盐、色拉油、耗油反复搅拌至上劲儿。 -
3白菜切掉三分之一的根部分，留上面的三分之二部分备用。 -
4煮锅中加水滴入少量色拉油，煮沸腾，把白菜叶放入烫软捞出控干水分。 -
5白菜叶上撒少量淀粉。 -
6在白菜叶上接着铺上肉馅。 -
7盖上另一片白菜叶。 -
8把白菜周围的边角切掉，切成一个长方形。 -
9切成自己喜欢的大小块。 -
10白菜盒先沾淀粉，再沾蛋液。 -
11平底锅烧热，加入适量色拉油，把白菜盒摆入，煎至两面金黄。 -
12白菜盒煎好后，加入适量生抽、盐、水，调汁，中火至汁浓稠出锅。 -
13白菜亦美味哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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