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诗文
番茄肉片
释义
食材明细
主料
番茄
345克
猪里脊
140克
辅料
干淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄肉片的做法步骤
1
食材:番茄(已清洗)、猪里脊(已清洗切片)。
2
在猪里脊中加适量的料酒。
3
加适量的干淀粉。
4
抓匀。
5
在番茄用刀划个十字,用开水浸泡2分钟。
6
随后,去皮、放在案板上切开。
7
起锅搁点猪油化开。
8
下入切好的番茄翻炒翻炒。
9
接着,加适量的清水煮开。
10
然后,合入肉片煮开。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的白糖。
13
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:27:40