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诗文	番茄肉片
释义	食材明细 主料 番茄 345克 猪里脊 140克 辅料 干淀粉 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄肉片的做法步骤 1 食材：番茄（已清洗）、猪里脊（已清洗切片）。 2 在猪里脊中加适量的料酒。 3 加适量的干淀粉。 4 抓匀。 5 在番茄用刀划个十字，用开水浸泡2分钟。 6 随后，去皮、放在案板上切开。 7 起锅搁点猪油化开。 8 下入切好的番茄翻炒翻炒。 9 接着，加适量的清水煮开。 10 然后，合入肉片煮开。 11 最后，加适量的盐。 12 加适量的白糖。 13 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。