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诗文 洋葱韭苔炒牛肉
释义
洋葱韭苔炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 一个
  • 韭苔 适量
  • 牛肉 适量
  • 蒜末 适量
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 生姜 适量
辅料
  • 玉米淀粉 一勺
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 孜然粉 5克
  • 生抽 少许
  • 2克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤

  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:1
    1
    成品图来一张。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:2
    2
    食材准备好。牛肉用玉米淀粉,生抽腌制一会备用。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:3
    3
    韭苔准备好。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:4
    4
    油锅起火,烧至七成熟倒入玉米油,倒入牛肉翻炒均匀出锅待用。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:5
    5
    锅内留底油倒入洋葱,大蒜,生姜老干妈辣椒酱一勺,煸炒。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入韭苔煸炒均匀
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉大火快速翻炒一分钟。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:8
    8
    加入孜然粉,少许盐,煸炒几下出锅。
  • 洋葱韭苔炒牛肉的做法步骤:9
    9
    出锅,入盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:31:08