食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1冻带鱼段。 -
2刮白磷，洗净，晾干。
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3起油锅，将带鱼炸成焦黄。
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4炸好的带鱼。
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5准备葱姜蒜。
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6油锅放入葱姜蒜，带鱼，放生抽、老抽、料酒、醋。
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7放水盖盖熬制15分钟入味。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 鱼香豆腐夹
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- 油爆椒盐小河虾
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