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诗文 健康烧烤--孜然烤翅
释义
健康烧烤--孜然烤翅的做法
“自制烤翅,健康更美味!”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 6只
辅料
  • 适量
  • 孜然粉 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

孜然烤翅的做法步骤

  • 健康烧烤--孜然烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅根六只洗净,沥干水分。
  • 健康烧烤--孜然烤翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅根中撒上盐,腌制,放冰箱冷藏过夜,准备第二天烤制。
  • 健康烧烤--孜然烤翅的做法步骤:3
    3
    第二天拿出腌好的鸡翅,撒上孜然粉,拌匀。
  • 健康烧烤--孜然烤翅的做法步骤:4
    4
    将均匀裹上孜然粉的鸡翅摆在烤架上。
  • 健康烧烤--孜然烤翅的做法步骤:5
    5
    将烤箱预热230度,视鸡翅的大小,烤25分钟左右即可。

小窍门

1.如果急着烤制,鸡翅用盐一个小时即可。

2.烤制肉类,需用高温档烧烤,这样可以锁住水分,保持肉质的鲜嫩可口.

3.烤鸡翅的过程中,鸡翅滴下少量的汁水和油脂滴落在烤管上冒烟会产生有害烟气,所以,一定要在烤网下加一个垫上锡纸的烤盘,接住汁水和油脂,并及时撤换掉。

4.并且,有了接渣盘,烤箱能保持清洁。每次烤过食物后,及时的用湿抹布擦掉烤箱四壁的油星。看,我的烤箱一直都是干干净净的,没有油脂附着在里面。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 20:14:13