“虾含蛋白质、钙、磷、铁、锌、镁、维生素AB群、烟碱酸、牛磺酸等。芙蓉虾色泽金黄，香酥鲜美。不管是作为主食还是零食，都是大人小孩难以抗拒的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金芙蓉虾的做法步骤
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1原材料 -
2鸡蛋加适量盐打散待用 -
3虾去头去壳，尾巴留着 -
4挑去背上的虾线 -
5用刀从虾的肚子上划开，挑去肚子上的虾线 -
6用少许盐腌制一下 -
7拍上面粉 -
8挂上鸡蛋液 -
9裹上面包糠 -
10油温六成热放入炸至两面金黄 -
11出锅了，香酥肉鲜
小窍门
注意油温不能太低了，也不要太高
使用的厨具：平底锅
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小吃