诗文 | 红烧肉烧胡萝卜 |
释义 |
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食材明细
红烧肉烧胡萝卜的做法步骤
小窍门
炒糖色尤其要注意,太早倒入肉全是甜味,太迟到味道会发苦,就要糖刚冒泡到入即可。猪肉一定要选五花肉才行,汆水这一步骤不能省略。
使用的厨具:炒锅
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