食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牡丹蒸饺的做法步骤
-
1面粉加开水和成面团，揉光下剂子，擀成圆皮。 -
2放入馅心。 -
3均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。 -
4相邻的两边再次相粘结，就形成了梅花蒸饺。 -
5每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹蒸饺。 -
6把熟蛋黄碾碎做装饰。 -
7放入蒸笼蒸熟。 -
8蒸好的牡丹蒸饺。
使用的厨具：蒸锅
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