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诗文
圆萝卜酱油汤
释义
“寒冷的冬季,暖暖的酱油汤很暖心哦~”
食材明细
主料
蟹肉
5个
芦蒿叶
适量
圆萝卜
2个
豆腐果
4个(三角)
辅料
水
1000ml
生抽
1勺
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
圆萝卜酱油汤的做法步骤
1
圆萝卜洗净后去根去蒂,芦蒿叶子部分洗净沥水,豆腐果撕成小块。
2
将十字切的萝卜块放入烧开的水中。
3
萝卜变软后,放入豆腐果。
4
豆腐果吸入水分后,倒入一勺(汤勺)的生抽。
5
接着放入蟹肉。
6
最后放入芦蒿叶,再次烧开后关火。
7
建议不要盖上锅盖,防止芦蒿叶变成烂叶色。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:23:33