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诗文 磷虾芹菜包
释义
磷虾芹菜包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 温水 适量
辅料
  • 磷虾肉泥 160克
  • 猪肉泥 20克
  • 香芹 一把
  • 盐 两勺
  • 十三香 10克
  • 蚝油 两勺
  • 生抽 两勺
  • 白醋 一勺
  • 花生油 两勺
  • 鸡精 5克
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

磷虾芹菜包的做法步骤

  • 磷虾芹菜包的做法步骤：1
    1
    面粉加入酵母和白糖
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：2
    2
    然后倒入适量温水揉成面团，多揉一会，揉光滑
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：3
    3
    然后发酵至两倍大，直至蜂窝结构明显
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：4
    4
    磷虾肉泥缓好解冻备用
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：5
    5
    香芹切成小碎段
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：6
    6
    然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：7
    7
    加入所有的辅料
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀至上浆
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：9
    9
    将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：10
    10
    然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：11
    11
    包入馅料
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：12
    12
    最后按照自己的喜好包成包子即可
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：13
    13
    来一张包好的合照
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：14
    14
    蒸锅做水，放入包子，大火烧开上汽之后转小火20分钟即可
  • 磷虾芹菜包的做法步骤：15
    15
    成品图
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/2 3:59:29