“嘿嘿，我本来要做海蟹芋头汤，可是忙起来忘了，等我想起来，汤都炖干了。
味道没错啦，就是没汤喝了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海蟹炖芋头的做法步骤
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1芋头去皮，洗净 -
2切3毫米厚度的片
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3茼蒿洗净切段
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4放碗里备用
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5取熟的海螃蟹
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6热锅冷油
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7油热倒入芋头和螃蟹腿翻炒
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8放食盐
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9放螃蟹，翻炒均匀
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10放清水，跟食材持平，盖锅盖中火炖
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11正常情况下，炖5.6分钟即可，我忙忘了，汤汁炖干了
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12放茼蒿，也可以换成别的绿色蔬菜
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13放鸡精翻炒均匀即可
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14装盘
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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