“老家的婶子专门用今年的新麦给我们磨了面粉，这是多么好的礼物啊！我欢天喜地进厨房，首先来个发面饼，配上一碗羊杂汤，那叫一个美，甭提有多管啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面饼的做法步骤
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1盆中放入面粉，发酵粉，用水和成面团，醒发。充分揉好后，分成均匀的小剂子。 -
2每个剂子充分的揉一会,揉成棒槌形。 -
3擀成牛舌状。 -
4从上到下卷起来。 -
5竖起来，用手按平。 -
6擀成饼。电饼铛预热，放入饼胚。 -
7中间翻两次。呈金黄色即可。
小窍门
饼要好吃，就要多费些功夫揉面。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜