食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝炒饭的做法步骤
-
1菠萝从1/3处切开，去除里面的菠萝肉，把菠萝皮当成一个盛米饭的容器，菠萝炒饭里只需用到一小部分菠萝，把需要用的菠萝切成小丁，剩下的菠萝肉当水果吃了 -
2米饭放凉后，加适量盐和鸡精以及一个鸡蛋黄，搅拌均匀 -
3剩余的鸡蛋和榨菜炒熟 -
4杂蔬炒熟 -
5米饭放锅里炒干 -
6把之前炒好的鸡蛋和杂蔬放进去，把切小的适量菠萝丁也一并放进去，炒个一两分钟，最后加酱油以及盐和鸡精调味一下 -
7出锅，把米饭装在挖空的菠萝，颜值高，味道好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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炒饭
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