“梨有润肺止咳驱痰的功效，李干可以生津止渴，清肝除热，苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃蠕动和帮助消化，减少身体毒素蓄积。这三种食材放在一起炖，效果更加显著，起到止咳化痰和润肺的作用。这个食谱是婆婆教的，也没有名字，我给它取名叫三色止咳汤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三色止咳汤的做法步骤
-
1苹果1个，梨1个，李干8个，冰糖适量。 -
2苹果清洗干净，削掉外皮，去掉苹果心，把果肉切成小方块。 -
3梨清洗干净，也是削掉外皮，去掉梨心，切成小方块。 -
4把李干冲洗干净放入盘里，切好的梨和苹果也一起放入盘里待用。 -
5把三样食材倒入大碗里，倒入800毫升开水。 -
6锅里放入适量水，大火把水烧开，放入蒸架，把大碗放在蒸架上，大火蒸5分钟，转中火蒸一个小时。 -
7蒸好倒入适量冰糖，再蒸20分钟，至冰糖融化即可出锅。 -
8一锅好喝的止咳糖水做好了，特别简单方便，而且止咳效果特别好，喜欢的宝宝可以试试。 -
9成品图二。 -
10成品图三。
小窍门
1、李干不用太多，七八颗即可。
2、记住一定要隔水炖哦，水一般800毫升刚好，冰糖记住后面再放。
2、记住一定要隔水炖哦，水一般800毫升刚好，冰糖记住后面再放。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐