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诗文 奶酪脆皮冰淇淋
释义
奶酪脆皮冰淇淋的做法
“不倡导孩子多吃冰淇淋,但在避免不了的情况下,给孩子吃健康营养的冰淇淋。”

食材明细

主料
  • 自制奶酪 适量
  • 细砂糖 适量
  • 蔓越莓干 适量
辅料
  • 水滴型巧克力豆 适量
  • 黑巧克力币 适量
  • 甜味 口味
  • 冷冻 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤

  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:1
    1
    把自制酸奶倒入奶酪机中放冰箱冷藏24小时以上。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:2
    2
    做好的鲜奶酪。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:3
    3
    盛入容器中,依个人口味加入适量细砂糖拌匀。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:4
    4
    蔓越莓干稍微切碎。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:5
    5
    和巧克豆倒入奶酪糊中拌匀。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:6
    6
    黑巧克力币隔热水溶化。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:7
    7
    放至微温后,在硅胶模具内用毛刷厚厚地涂上一层,放冰箱冷冻几分钟至定型。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:8
    8
    盛入奶酪糊。(此步最好直接在冰箱内操作,否则模具软软的不好拿)
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:9
    9
    再冷冻四五个小时,奶酪糊冻硬后脱模即可。
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:酸奶机、煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   高颜值   下午茶   夏季食谱   冰淇淋   学生  
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更新时间:2025/3/15 10:31:00