网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋葱炒肝尖
释义
食材明细
主料
猪肝
200g
辅料
尖椒
1半
紫洋葱
1半
香葱
1根
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1/3勺
胡椒粉
1匙
淀粉
10g
盐
1匙
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
洋葱炒肝尖的做法步骤
1
准备食材。猪肝提前泡血水。
2
切成薄片,加一勺白醋,再过几遍血水。
3
加入淀粉以外的所有调味品抓拌均匀腌制20分钟
4
肝片加入淀粉抓匀。可以帮助锁住水分!洋葱,甜椒切块,葱切断
5
锅内下比平时炒菜多一些的油烧热,下入肝片炒变色,滤掉多余汁水盛出备用
6
重新起锅烧油倒入洋葱,辣椒。炒断生加入肝尖,撒上少量盐调味即可。
7
出锅前撒上葱段。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
牛腩粉
玫瑰花饼
广式紫薯月饼
黄豆炒手捏菜
正宗老北京炸酱面
莲蓉手卷
杂蔬鸡肉串
【四叶小馆】三椒爆羊肉
虾仁青菜面疙瘩
牛排骨粉丝汤
双菇乳鸽煲
姜枣苹果汤
鸡蛋灌饼
无油红糖肉桂苹果蛋糕
木耳胡萝卜炒鸡蛋
腊肉烧冬瓜
豆沙馅儿
清炒有机花菜
巧克力香橙慕斯
10元钱的营养美味【青椒焖鹌鹑】
西式早餐炸鸡包
鱼香茄子煲
卤肉饭
原味曲奇
西葫芦酿肉夹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/27 17:04:49