食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香肠焖茄子的做法步骤
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1茄子切断，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒茄子至七成熟捞出。 -
2油锅留底油，撒入葱花大蒜煸炒出香味。
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3快速倒入香肠大火煸炒，加入豆瓣酱。
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4加入茄子一起煸炒，加入生抽，加入一克盐，大火收汁。
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5盛碗中，成品图。
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6成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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午餐
晚餐