“晚饭吃的醋溜双丝酸溜溜的开胃爽口”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜双丝的做法步骤
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1土豆和胡萝卜切丝，在凉水里泡一下，主要为了去淀粉，炒后更脆也不容易粘锅 -
2锅里放油然后放葱花爆香 -
3放入双丝翻炒，期间放适量醋和酱油，醋一定要比酱油多，酸味才明显。 -
4翻炒过程可以适当加一点水稍微焖一下，最后加适量盐，翻炒两分钟出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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