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诗文 奶油蘑菇汤
释义
奶油蘑菇汤的做法
“自从上次吃了一组奶油蘑菇汤,实在忍不住,今晚又操刀做了一回

为了能让大伙看的明白,特地把每个步骤都拍照啦,有想学的亲们可以尽情收藏了,吼吼”

食材明细

主料
  • 白口菇 5个
  • 洋葱 半个
  • 面粉 20克
辅料
  • 黄油 30克
  • 淡奶油 半盒
  • 600毫升
  • 鸡精 10克
配料
  • 黑胡椒粉 若干
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油蘑菇汤的做法步骤

  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:1
    1
    汤原料
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:2
    2
    白口菇切片,洋葱切粒,10克鸡精兑600毫升水,放好备用
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:3
    3
    黄油入锅加热至化
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:4
    4
    面粉入锅炒成糊
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:5
    5
    鸡精水倒入,继续炒
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:6
    6
    大约5分钟,炒成糊糊样
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:7
    7
    糊糊盛出。第二块黄油入锅加热,并将洋葱粒和蘑菇切片下锅翻炒,约2-3分钟
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:8
    8
    把糊糊倒入,继续翻炒
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:9
    9
    加入淡奶油半盒
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:10
    10
    焖约5分钟

小窍门

炒面粉时不要炒成疙瘩
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   外国美食  
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更新时间:2024/12/22 14:12:43