食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶钵仔糕的做法步骤
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1木薯粉和澄粉倒在一起，然后加200g的水搅拌至融化。 -
2另外一个锅，倒入200g水，加黄糖加热融化（多甜可根据自己的口味放多少容量），放凉后加入调好的粉浆中。 -
3在模具里，放进你想吃的馅料，然后倒进糖粉浆，九分满。 -
4上锅蒸15分钟，出炉。 -
5出锅了
小窍门
老式和水晶的最大区别在于粘米粉，因为粘米粉做出来的不会透明，所以喜欢老式的，记得一定要用粘米粉哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶