“春天来了，还不吃春笋，等啥呢，嘿嘿......市场上好多卖春笋的，很新鲜，春天的气息。扒过它的壳，开炒咯。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香春笋的做法步骤
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1春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。 -
2扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。 -
3热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。 -
4热油锅，下笋段翻炒一会。 -
5加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。 -
6加入葱花拌匀即可。 -
7受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。
使用的厨具：炒锅
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