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诗文 香煎土豆小饼
释义
香煎土豆小饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎土豆小饼的做法步骤

  • 香煎土豆小饼的做法步骤：1
    1
    土豆削皮洗净。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：2
    2
    土豆切片。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：3
    3
    放蒸锅中蒸熟。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：4
    4
    蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：5
    5
    放入切碎的火腿肠、葱花。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：6
    6
    放入盐。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：7
    7
    放入鸡精。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：8
    8
    放入胡椒粉。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：9
    9
    放入孜然粉。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：10
    10
    放入面粉，可以边揉边试着加。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：11
    11
    揉成团。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：12
    12
    搓成圆球。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：13
    13
    平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：14
    14
    煎至两面微黄，关火。
  • 香煎土豆小饼的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/13 8:47:56