食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎土豆小饼的做法步骤
-
1土豆削皮洗净。 -
2土豆切片。 -
3放蒸锅中蒸熟。 -
4蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。 -
5放入切碎的火腿肠、葱花。 -
6放入盐。 -
7放入鸡精。 -
8放入胡椒粉。 -
9放入孜然粉。 -
10放入面粉，可以边揉边试着加。 -
11揉成团。 -
12搓成圆球。 -
13平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。 -
14煎至两面微黄，关火。 -
15成品。
使用的厨具：平底锅
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