食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜香菇肉包子的做法步骤
-
11. 温水（30度左右）用酵母混合好。 -
22. 酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子（装面粉的盆子要干净）。 -
33. 和成光滑的面团。 -
44. 小香葱、鲜香菇和五花肉一起剁成泥。加适量食盐、芝麻油充分搅拌均匀，包子馅就拌好了。 -
55. 冬天放温暖处发酵2小时。出现蜂窝状是最佳状态了。 -
66. 发酵好后，在桌上撒面粉再揉成光滑的面团。搓成长条。 -
7切成大小均匀的剂子。剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚边缘略薄的圆片。 -
88. 将香菇肉馅放入面皮中。 -
99. 包成包子。 -
1010. 放入温暖处发酵半小时，发好后排入抹了层油的屉，入蒸锅冷水大火蒸20分钟再焖3分钟即可。 -
1111. 好吃。
小窍门
1包子在蒸前再发酵一会儿会更松软。
2关火后再闷3分钟开锅盖。
3面粉1斤：半斤做了肉包子，半斤做了果仁包
4冬天室温低，用盆子加盖，在盆子边放2个热水袋保温，并用被子包起来，2小时就发酵好了。
2关火后再闷3分钟开锅盖。
3面粉1斤：半斤做了肉包子，半斤做了果仁包
4冬天室温低，用盆子加盖，在盆子边放2个热水袋保温，并用被子包起来，2小时就发酵好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 芝士紫薯泥
- 梅菜夹干肉
- 老干妈拌黄瓜
- 玉米面锅贴 粗粮细做好营养
- 酸梅排骨
- 红薯条
- 香蕉奶昔
- 虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝
- 鸡肉卷
- 珍珠奶茶
- 宝宝辅食＃芒果汁
- 葱油拌面
- 糯米芝麻条
- 酸奶蛋糕
- 盐蒸鸡
- 尖椒土豆片
- 红烧热带鱼
- 瘦肉炒蒜苔
- 西红柿炒卷心菜
- 香辣小龙虾
- 红烧龙虾
- 夏日懒人食之剁椒金针菇
- 木瓜银耳甜汤
- 咸鸭鱼头豆腐汤
- 快手蒜泥花甲
- 椒什么枇什么的成语
- 椒什么桂什么的成语
- 椒什么班什么的成语
- 椒子什么什么的成语
- 椒子枇杷
- 椒房什么什么的成语
- 椒房兰室
- 椒焚什么什么的成语
- 椒焚桂折
- 椒花丽句
- 椒花什么什么的成语
- 椒鹤什么什么的成语
- 椒鹤文石
- 椰子奶用英语怎么说
- 椰子浆用英语怎么说
- 过扬澜（宋·彭汝砺）
- 过扶风精舍旧居简朝宗巨川兄弟（唐·韦应物）
- 过承天府（明·佘世亨）
- 过抑斋先生（明·张诗）
- 过抚州状元岭（明·王猷）
- 过抚州石门驿有怀故人崔文振（明·王佐（汝学））
- 过抛（明·林光）
- 过护国寺（元·吴景奎）
- 过护国广恩寺（宋·谢伋）
- 过报国寺访胡文甫（明·欧大任）
- 过报恩（宋·张九成）
- 过披云室赠李公（清·祖琴）
- 过拂水山庄有感（清·褚道潜）
- 过拂水山庄（清·冯登府）
- 过担石湖（唐·窦叔向）
- 工业企业三维水平衡测试培训教材
- 豆制品生产加工小作坊质量控制与管理
- 心的力量--走进江苏黑松林
- 电子加速器工业应用导论
- 捏捏小手百病消/火柴棒医生手记系列
- 其实他没那么喜欢你
- 手心里的袖珍甜点
- 果酱女王教你做蓝带风纯天然极品果酱
- 跟我走进大学英语口试考场(附光盘第3版)
- 电子测量技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 如何与陌生人打交道(与陌生人交往的36条心理学原理升级版)/人人都用心理学系列
- 加藤汽车起重机结构与维修手册
- Photoshop中文版入门到精通(附光盘)/24小时学会
- 内线电工实用操作技术
- 汽车空调原理与维修图解教程(汽车专业技能型教育十二五创新规划教材)