食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜香菇肉包子的做法步骤
-
11. 温水（30度左右）用酵母混合好。 -
22. 酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子（装面粉的盆子要干净）。 -
33. 和成光滑的面团。 -
44. 小香葱、鲜香菇和五花肉一起剁成泥。加适量食盐、芝麻油充分搅拌均匀，包子馅就拌好了。 -
55. 冬天放温暖处发酵2小时。出现蜂窝状是最佳状态了。 -
66. 发酵好后，在桌上撒面粉再揉成光滑的面团。搓成长条。 -
7切成大小均匀的剂子。剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚边缘略薄的圆片。 -
88. 将香菇肉馅放入面皮中。 -
99. 包成包子。 -
1010. 放入温暖处发酵半小时，发好后排入抹了层油的屉，入蒸锅冷水大火蒸20分钟再焖3分钟即可。 -
1111. 好吃。
小窍门
1包子在蒸前再发酵一会儿会更松软。
2关火后再闷3分钟开锅盖。
3面粉1斤：半斤做了肉包子，半斤做了果仁包
4冬天室温低，用盆子加盖，在盆子边放2个热水袋保温，并用被子包起来，2小时就发酵好了。
2关火后再闷3分钟开锅盖。
3面粉1斤：半斤做了肉包子，半斤做了果仁包
4冬天室温低，用盆子加盖，在盆子边放2个热水袋保温，并用被子包起来，2小时就发酵好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹
- 厚蛋烧
- 肉块炖土豆
- 每一口都是酸酸甜甜的享受----蔓越莓吐司
- 饺子皮做的小笼包
- 金枪鱼豆腐汤
- 百吃不厌的做法@@奶油虾
- 猪肉馅儿烤饼
- 茄子卤面
- 水煮花生
- 麻汁素肠
- 让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁
- 彩丝拌魔芋
- 香菇炖三黄鸡
- 青炒黄豆芽
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 橄榄烧豆腐
- 补血益气、养容颜—冰花枸杞甜酒酿
- 鸡汤面
- 蜜烧红薯
- 美味柚皮
- 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球
- 自制营养美味的港式能量早餐—火腿西多士
- 家常菜----腐竹烧鲜蘑
- 鱼头泡饼
- skin graft
- skin grafting
- skinhead
- skink
- skin lesion
- skinless
- skinned
- -skinned
- skinner
- skinny
- skinny-dip
- skinny dipping
- skinny-dipping
- skinny jeans
- skin peel
- 水龙吟 题朱砂五松图（近现代·刘海粟）
- 水龙吟 题杜鹃蝴蝶团扇（近现代·丁宁）
- 水龙吟 题正刚摹枝巢读清真词偶记稿册子（近现代末当代初·张伯驹）
- 水龙吟 题沈晓沧年丈炳垣月夜渡海卷（清·黄燮清）
- 水龙吟 题湖山胜槩亭（元·张野）
- 水龙吟 题画寿杨覃生，代同社友（清末民国初·聂树楷）
- 水龙吟 题画，雨中春树万人家。十二年前吴（清末近现代初·傅熊湘）
- 水龙吟 题稼轩词。即用集中登建康赏心亭韵（清末近现代初·赵熙）
- 水龙吟 题箫史图（元·赵孟頫）
- 水龙吟 题联司马夫人遗诏（清·袁绶）
- 水龙吟 题胡元初太守武黄官廨柳榭图（近现代末当代初·张伯驹）
- 水龙吟 题苍松图（近现代·刘海粟）
- 水龙吟 题蕙愔鼓山灵源洞《戴笠听泉图》（清末民国初·何振岱）
- 水龙吟 题路瓠庵仙山濯发图（清末近现代初·赵熙）
- 水龙吟 题适园忆旧图（近现代·乔大壮）
- 认清自己--找到最合适你的职业
- 会计学原理(普通高等教育规划教材)
- 二手房交易三日通--高房价下的二手房投资交易指南(第2版)
- 微电影剧作教程
- 一次(图片和故事)
- 怪诞现象学(21世纪科学防骗指南插图第6版)
- 中国艺术与文化(插图修订版)
- 透视谎言(跟牛津专家学超实用破谎术)
- 诗集传附录纂疏(精)/元代古籍集成
- 中国中古思想史二种/胡适作品系列
- 丁文江的传记/胡适作品系列
- 章实斋先生年谱戴东原的哲学/胡适作品系列
- 权势转移(近代中国的思想与社会修订版)/中华学人丛书
- 海运行政法
- 透视英语教育发展