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诗文	葱花馒头(无油)
释义	食材明细 主料 面粉 500g 青葱 1扎 酵母粉 5g 辅料 盐 2匙 糖 1匙 咸甜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱花馒头的做法步骤 1 青葱洗净，沥干，只取葱叶部，切碎，撒入一匙盐搅拌均匀。 2 面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖，用温水和面，放温暖处发酵1～2小时。 3 把发酵好的面团分为五段。 4 用擀面杖擀薄 5 撒入腌过的葱花，铺均匀 6 从一头卷起 7 切开分段 8 蒸架上铺上蒸笼纸，把粉团摆好，放置20分钟，二次发酵。 9 隔水蒸，烧开后蒸10分钟即可。 10 关火后等3分钟再开盖。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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