食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱花馒头的做法步骤
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1青葱洗净，沥干，只取葱叶部，切碎，撒入一匙盐搅拌均匀。 -
2面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖，用温水和面，放温暖处发酵1～2小时。
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3把发酵好的面团分为五段。
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4用擀面杖擀薄
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5撒入腌过的葱花，铺均匀
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6从一头卷起
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7切开分段
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8蒸架上铺上蒸笼纸，把粉团摆好，放置20分钟，二次发酵。
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9隔水蒸，烧开后蒸10分钟即可。
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10关火后等3分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜