食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净下锅烧开煮十分钟 -
2捞出冲洗干净用菜刀刮去多余的油脂，再次冲洗干净 -
3加入，八角，花椒，葱段，姜片 -
4加入1000毫升清水 -
5大火烧开煮十五分钟 -
6捞出切条 -
7用漏勺捞出配料，倒入猪皮大火烧开改中小火煮半个小时 -
8加入一茶匙盐放凉 -
9装入容器放入冰箱冷藏六到八个小时 -
10冷藏好的猪皮冻切片摆盘，中间放上沾碟即可 -
11沾碟，小米辣切碎，蒜切末，葱切葱花，加入生抽，香醋，香油拌匀即可 -
12成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 华夫饼
- 韭菜锅贴
- 草莓慕斯蛋糕
- 可可螺旋面包
- 紫薯手擀面
- 叶儿粑
- 猪肉芹菜馅馄饨
- 蛋白椰蓉球
- 天鹅泡芙
- 煲仔饭
- 南北杏苹果金鳟鱼汤
- 草菇瘦肉挂面
- 腊八粥
- 青蒜蛋炒饭
- 清蒸金鳟鱼
- 红豆柔软餐包
- 糖醋黄鱼
- 青菜面条
- 香菇焖鸡翅
- 黄金南瓜窝头——新年好彩头之黄金聚宝盆
- 香甜鲜果松饼
- 红酒烩牛肉肠
- 香蕉船
- 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
- 细腻爽滑营养五谷豆浆
- No soliciting
- No soliciting allowed.
- No soliciting allowed
- nosology
- no sooner
- No sooner said than done.
- No sooner said than done
- no spring chicken
- nostalgia
- nostalgic
- no stranger to
- nostril
- no strings
- no strings attached
- nostrum
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