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诗文
脆皮蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
4个
白糖
120克
辅料
黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
未知 难度
脆皮蛋糕的做法步骤
1
准备好食材。面粉过筛。
2
鸡蛋白糖放入干净的盆里,必须无水无油。
3
把蛋液盆放入温水盆里打蛋。
4
打至蛋液发白。
5
提起打蛋器,蛋液滴落很慢,需要12分钟。
6
面粉分3次筛入。
7
每次筛入面粉都要翻拌均匀。
8
拌好的蛋液。
9
倒入模具,撒上黑芝麻。
10
开启烤箱,放入中下层,175度,30分钟。
11
蛋糕出炉。
12
烤好的蛋糕。
13
漂亮吧!
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更新时间:2025/3/14 14:50:45