食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐脑的做法步骤
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1豆浆放入锅中煮开 -
2盆中放石膏末！
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3煮开的豆浆倒入石膏盆中，盖盖！十分钟即成豆腐脑
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4切好配菜备用
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5锅中放油爆香姜丝和胡萝卜丝，点点生抽！
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6倒入开水
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7水开放水淀粉勾芡，开锅放鸡蛋液！
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8成蛋花即放甜椒和木耳！放盐和鸡精调味！撒香菜末即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜