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诗文
刘姐啤酒鱼
释义
食材明细
主料
啤酒鱼
900g
辅料
洋葱
35g
姜片
30g
拍蒜
25g
小米椒
10g
葱花
5g
紫苏
5g
啤酒鱼酱
160g
酱茄
35g
调料
啤酒
300G
酱香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
刘姐啤酒鱼的做法步骤
1
将鱼均匀砍成小块。
2
放入各种配料。
3
活鱼现杀端上桌。
4
加入广西非物质遗产调制而成的酱料,当着客人的面现烹。
5
放置沙漏12分钟后开始享用。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 20:23:59