““菠菜烩饼”就可以作为汤菜，也可以作为主食。是一道简单的零厨艺家常快餐。制作这道烩饼，汤鲜是营养和味道的关键，不用浓缩高汤也可以，有鸡汤或骨头汤也非常好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜烩饼的做法步骤
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1主辅料：菠菜、薄饼、浓缩高汤 -
2把菠菜洗净切段。 -
3把薄饼切宽条。 -
4锅烧开水，放入浓缩高汤。 -
5放入菠菜。 -
6将其烧开。 -
7放入薄饼。 -
8加少许盐调味。 -
9烧开即可关火 -
10出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、菠菜和薄饼都不宜久煮，烧开即成。
2、为了口味清淡，不宜放油。
2、为了口味清淡，不宜放油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜