“冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱，决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是，我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的，满满的，塞到了小蛋糕哩~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
果酱小蛋糕的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。 -
3用打蛋器打发至能提起小尖角来。 -
4蛋黄中加入绿茶油。 -
5蛋黄中加入牛奶。 -
6筛入面粉，拌匀。 -
7混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。 -
8倒入模具，烤箱预热。 -
9160度25分钟出炉。 -
10出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮，塞满果酱颗粒即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶