“火腿时蔬炒饭，色泽艳丽，丰富多彩，看着蛮有食欲～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火腿时蔬炒饭的做法步骤
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1煮好玉米剥好备用。 -
2豌豆粒焯水备用。
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3火腿切成小丁备用。
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4香芹切碎备用。
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5煮好的大米饭放凉备用。
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6热锅入少许油，放入火腿丁，姜末煸好出香味。
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7放入焯好的豌豆翻炒均匀，加入适量黄酒焖两分钟。
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8放入玉米粒翻炒均匀，加入适量盐，生抽炒匀。
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9放入米饭，香芹碎炒匀约一分钟即可出锅。
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10盛出装盘。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
豌豆粒焯水至熟备用！
玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口感更佳！
玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口感更佳！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
炒饭