食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪瘦肉或里脊肉切片，用1-2勺淀粉和适量盐抓匀腌制一会儿。
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3木耳泡发后切碎一些，黄瓜切菱形片备用。鸡蛋打散，加少量盐。
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4锅内油热，鸡蛋液炒至八成熟，盛出备用。
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5重新起锅，油热，滑入肉片，翻炒。
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6肉片炒至变色断生，加适量老抽继续翻炒一下。
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7下入木耳和黄瓜片，大火翻炒。
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8下入鸡蛋翻炒，加适量盐即可。
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9鲜美木须肉出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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