食材明细
- 酱香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酱肉玉米包的做法步骤
-
1猪腿肉完全解冻前切豌豆粒大小的丁 -
2肉丁准备好后加料酒拌匀腌制，等待彻底解冻 -
3因为肉比较肥，所以锅里没有另外放油，冷锅直接下肉丁翻炒 -
4肉丁全部炒变色后加豆瓣酱继续翻炒 -
5加豆瓣酱后继续炒5分钟，然后加蚝油和酱油继续炒匀 -
6最后加糖，继续炒5分钟就可以出锅啦 -
7玉米切丁 -
8肉丁玉米丁和葱花一起拌匀 -
9发酵40分钟后的面团排气 -
10揪jizi，擀皮 -
11包好后继续醒发15分钟，然后蒸锅烧开上蒸锅蒸12分钟。蒸好后不要马上掀锅盖，凉5分钟之后再揭盖，以免塌皮！ -
12成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 青椒肉丝盖饭
- 胡萝卜炒芹菜
- 啤酒鸭
- 家常卤素食（附万能卤汁配方）
- 生菜拌面
- 双色蕾丝蛋卷
- 猪肉白菜饺子
- 南瓜糊
- 红枣核桃南瓜豆浆
- 猪肉莲藕丸子
- 炒虾酱
- 红虾烧白菜
- 红枣核桃豆渣窝头
- 南瓜花卷
- 双色花卷
- 照烧巴沙鱼柳
- 蛋饺莲藕煮毛毛菜
- 营养美味又健康的萝卜丝鸡蛋虾皮米饼
- 西洋参雪梨玫瑰花茶
- 酱炒肉丝
- 腐竹烧肉
- 煎烧多宝鱼
- 卤肝烧莲藕
- 奶酪蛋黄土豆泥
- 咸菜肉末炒莲藕
- venturous
- vent your spleen
- venue
- venule
- Venus
- Venus flytrap
- veracious
- veracity
- veranda
- verandah
- verb
- verbal
- verbal abuse
- verbal agreement
- verbalisation
- 游龙潭精舍登楼作时大风和韵（清·柳是）
- 游龙潭陪临安府官僚（明·程本立）
- 游龙潭（宋·刘子翚）
- 游龙潭（宋·李弥逊）
- 游龙潭（宋·李弥逊）
- 游龙潭（明·刘克平）
- 游龙潭（明·李之世）
- 游龙王赠云老（宋·释德洪）
- 游龙瑞宫次程公韵（宋·秦观）
- 游龙瑞宫（宋·楼钥）
- 游龙瑞观（宋·杨侃）
- 游龙目井感赋百韵（清末民国初·陈肇兴）
- 游龙眠山（清·刘大櫆）
- 游龙眠山（清·陶孚尹）
- 游龙眠（清·马孝思）
- 雅克和他的主人
- 豪夫童话/双桅船经典童书
- 笑忘录
- 嶽麓书院藏秦简(1共2册)
- 礼拜六的晚上
- 狼王洛波(西顿野生动物故事精选)/双桅船经典童书
- 2010大众医学(合订本下)
- 中国道姑别样人生
- 小男生凡拉(寒假篇)
- 易经语法分析
- 文学的跨界研究(文学与生态学)
- 长江文明的起源与开发
- 文字里的村庄--当代中国小说的村庄叙事/博达文丛
- 合作的微观经济学(一种博弈论的阐释)/当代经济学系列丛书
- 1421假如历史可以重来/历史新知书系