“千张切成长段，里面包上金针菇和肉末，煎至两面金黄，加上调好的料汁，十分下饭好吃的菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
千张卷肉的做法步骤
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1准备好食材。将肉末用姜末，生粉，盐，生抽腌制片刻；再将金针菇洗净，把尾部切掉；千张切成长条状。 -
2千张皮上放入适量的肉末，再放上金针菇，卷起来用牙签固定住！
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3就像这样一串串穿起来。
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4再调料汁！水，生粉，蚝油，生抽，盐，醋，白糖搅拌均匀备用。
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5国内倒入适量的油，将千张卷煎至两面金黄。
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6再倒入调好的料汁，加点白菜，一起煮一会，大火收汁即可。
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7开胃又美味的千张卷就可以吃了！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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