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诗文 清蒸罗非鱼
释义
清蒸罗非鱼的做法

食材明细

主料
  • 罗非鱼 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 豆豉 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸罗非鱼的做法步骤

  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：1
    1
    配料
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：2
    2
    把所需的配料切丝准备好。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：3
    3
    罗非鱼杀好洗净在鱼身上划上刀口，并撒上少许盐抹匀，腌制5分钟。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：4
    4
    在碟底铺上一些姜、葱，放上罗非鱼，把其余的配料放些在鱼肚子里及鱼表面，然后加入生抽、糖、胡椒粉，最后剩下一些葱丝等蒸好鱼时在放上。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：5
    5
    锅里烧水，水开放鱼蒸大约8分钟（时间掌握要看鱼的大小，鱼小时间短些，鱼大时间长些，我的这条鱼1斤半）
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：6
    6
    鱼蒸好端出，撒上剩余的葱丝，炒锅里放入油烧热浇上。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤：7
    7
    一碟味道俱佳，老少皆宜的美味就做出来了。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/10 5:17:01