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诗文	肉桂纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 黄油 65g 细砂糖 65g 鸡蛋 两个 低粉 80g 可可粉 20g 肉桂粉 2小匙 泡打粉 1/2小匙 辅料 奶油 适量 配料 香草精 几滴 朗姆酒 2小匙 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 肉桂纸杯蛋糕的做法步骤 1 提前取出黄油和鸡蛋，黄油切碎待软化 2 用打发器将黄油打至光滑，分三次加入砂糖，每次加入后都要搅拌均匀 3 分两次将蛋液加入，每次加入后都要搅拌均匀，加入香草精和朗姆酒，搅拌均匀 4 混合面粉，可可粉，泡打粉和肉桂粉，将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀，再筛入剩余的粉切拌均匀 5 用勺将面糊均匀地放进纸杯中，将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。 6 打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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