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诗文 香干肉丝
释义
香干肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 300g
  • 香干 300g
辅料
  • 辣椒 5个
  • 1块
  • 2颗
  • 1小勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 1小勺
  • 食用油 适量
  • 淀粉 1勺
  • 花椒 几粒
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香干肉丝的做法步骤

  • 香干肉丝的做法步骤:1
    1
    材料。
  • 香干肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉洗干净切成小条。
  • 香干肉丝的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末辣椒切滚刀香干切条,肉丝中加入一勺淀粉一勺酱油拌匀备用。
  • 香干肉丝的做法步骤:4
    4
    锅烧热加入适量食用油烧至八成热。
  • 香干肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝迅速滑散开来,炒至肉丝开始变得微黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
  • 香干肉丝的做法步骤:6
    6
    放入香干和辣椒翻炒均匀。
  • 香干肉丝的做法步骤:7
    7
    调入一小勺盐翻炒均匀。
  • 香干肉丝的做法步骤:8
    8
    在分别调入一勺生抽一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 香干肉丝的做法步骤:9
    9
    简单,快速。
  • 香干肉丝的做法步骤:10
    10
    家常美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2024/12/22 19:10:18