“红糖有甘蔗的特殊香味，具有益气养血，健脾暖胃，活血化瘀之效！特别始于产妇，儿童及贫血者食用！”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖黑米发糕的做法步骤
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1取黑米面和白面粉，搅匀！ -
2酵母，泡打粉用温水化开（用二分之一的水） -
3剩下的二分之一的温水把红糖化开！ -
4面粉倒入红糖水，酵母水，用筷子搅拌均匀！加鸡蛋，胡麻油搅匀 -
5稀稠度就这样 -
6碗底抹油，撒果脯，葡萄干！ -
7倒入面糊，发一半大时，再上锅蒸（发好的样子忘记拍照了），大概二十分钟左右就发好了 -
8发好的面糊放开水锅里面蒸三十分钟就好啦！（关火闷一分钟左右就行啦） -
9蒸熟后，取出晾凉再扣出来（凉了容易扣出来） -
10红糖味的发糕，还是第一次做，味道不错！！！
小窍门
面糊不要太硬，越软越好！发糕只要晾好的话，很容易出来！
使用的厨具：蒸锅
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