“蔓越莓酸奶松饼，是一款及其简单好多吃的“饼”，也可是蛋糕，连打蛋器都不需要用，只要有烤箱，即可完成的一款松软好吃的蛋糕。食材也简单，采用的是：蔓越莓干、酸奶、低筋粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉即可完成。
蔓越莓干再也不是什么稀奇的美味，进口食品随处可见，超市到处都有售，漂洋过海的蔓越莓干，在我们日常美食中经常吃到。蔓越莓干做饼干、烘焙非常好。独特的酸甜口味，清新爽口，做的酸奶松糕，非常好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蔓越莓酸奶松糕的做法步骤
-
1准备食材：黄油、白砂糖、鸡蛋、说你呢、低筋粉、蔓越莓干、泡打粉等； -
2蔓越莓干切碎；PS：蔓越莓干如果是碎的就可以不需要切。 -
3室内黄油软化，分3次加入白砂糖拌均； -
4打散的蛋液分4次加入拌均； -
5加入60克酸奶拌均； -
6把过刷的低筋粉和泡打粉，加入拌均； -
7加入切碎的蔓越莓干拌均； -
8再把剩余的60克蒜泥加入拌均； -
9拌均好的面糊，倒入模具中； -
10烤箱预热180度，烤15分钟；PS:每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。 -
11烤好后，倒扣放凉脱模即可
小窍门
1.每个烤箱不同，烤温和时间略有不同；
2.蔓越莓干可以根据自己口味增减。
2.蔓越莓干可以根据自己口味增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
学生