食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
迷你油条的做法步骤
-
1面粉加入鸡蛋，泡打粉，搅拌均匀，再慢慢加入溶于水的酵母温水。 -
2搅拌细腻的面糊，醒20分钟。
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3汤匙沾些油，锅里热油5成热，舀一勺面糊放入锅中，再沾点油再舀。
-
4全部弄好小火慢炸。
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5翻动均匀受热，炸至起大泡泡，金黄即可捞起控油。
-
6装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面食
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