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诗文
迷你油条
释义
食材明细
主料
面粉
一碗
鸡蛋
一个
调料
泡打粉
2克
酵母
1克
糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
迷你油条的做法步骤
1
面粉加入鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀,再慢慢加入溶于水的酵母温水。
2
搅拌细腻的面糊,醒20分钟。
3
汤匙沾些油,锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅中,再沾点油再舀。
4
全部弄好小火慢炸。
5
翻动均匀受热,炸至起大泡泡,金黄即可捞起控油。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 面食 早餐
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更新时间:2025/10/23 18:48:57