食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鱼的做法步骤
-
1草鱼切条 -
2切好的鱼加入酱油、盐、鸡精、十三香拌匀后腌制30分钟
-
3面粉加水调成糊状
-
4加入1个鸡蛋
-
5加入鸡蛋后拌匀
-
6腌制好的鱼倒入面糊中拌匀
-
7锅中多加点油，油烧七成热时下入鱼块
-
8鱼块炸至金黄色捞出
-
9炸好的鱼摆入蒸碗中
-
10依次摆好
-
11另起锅加少许油，烧热后放入八角、葱、姜煸出香味
-
12煸出香味后加适量的水
-
13烧开后调入盐、鸡精、白糖、胡椒粉
-
14调好味的汤汁盛入蒸碗中
-
15把蒸碗放入蒸锅蒸1小时
-
16蒸好后把多余的汤汁倒入炒锅，鱼扣入盘中
-
17余下的汤汁调入水淀粉烧开
-
18勾芡的汤汁淋在上面即可
-
19成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 青菜蒸饺
- 鸽子蒸饺
- 迷你南瓜饼
- 冬菇肉酱面—不是很地道，但很欢迎
- 姜汁菠菜卷
- 双色花
- 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】
- 下午茶轻松做：shortbread黄油酥饼
- 拔丝芋头
- 豆腐脑——利用现成的内酯豆腐
- 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜~
- 烙饼卷带鱼
- 黑木耳炒莴苣片
- 清蒸带鱼
- 给素食者贴秋膘：松仁玉米
- 用馄饨皮做春卷
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 糖醋藕丝
- 鱼香茄子煲
- “悠悠”果酱
- 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋
- 干煸菜花
- 生活就要有点可乐：可乐排骨
- 叉烧青瓜炒饭
- 营养早餐——鸡蛋灌饼
- oppo
- opponent
- opportune
- opportunely
- opportunism
- opportunist
- opportunistic
- opportunity
- opportunity cost
- opportunity of a lifetime
- opposable
- oppose
- opposed
- opposing
- opposing party
- 丙子秋日偕友人游燕子湖二首（当代·熊盛元）
- 丙子秋，与亚平斗全同登黄鹤楼作（当代·蔡淑萍）
- 丙子立春和尔宗春宴即事（明·程嘉燧）
- 丙子纪事（宋·唐泾）
- 丙子署中自述擢清孙来衙儿曹有诗送之依其韵（明·黄公辅）
- 丙子花期（近现代末当代初·梁耀明）
- 丙子诏后需捷四绝（宋·王迈）
- 丙子郧台偶题十绝（明·王世贞）
- 丙子重九二首（宋·苏轼）
- 丙子重九戏题（明·祝允明）
- 丙子重阳即咏（近现代·释木鱼）
- 丙子重阳日有感（宋·王炎）
- 丙子重阳触事有赋得绝句七首（宋·程公许）
- 丙子除夕九江公署作（明·王世懋）
- 丙子除夕示内（近现代·施蛰存）
- 0 bug(C\C++商用工程之道)
- 数字图像处理(MATLAB版英文版)/国外电子与通信教材系列
- Java高手真经(附光盘系统架构卷Java Web系统设计与架构UML建模+设计模式+面向服务架构)/Java开发专家
- UG NX6.0入门与提高(附光盘)/职场金钥匙
- 射频和无线技术/嵌入式技术与应用丛书
- iLike职场Flash CS4动画设计完美实现
- 地理信息系统分析与应用(附光盘高等学校教材)
- 手机维修快速入门(第2版)/手机维修系列丛书
- C#2008程序员教程(第3版)/国外计算机科学教材系列
- 汽车美容与装饰实务(第2版汽车运用与维修专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养培训工程规划教材)
- 2009年通信理论与信号处理学术年会论文集(中国通信学会学术会议文集)
- ORACLE大型数据库系统在AIX\UNIX上的实战详解
- 网络经济学(高等学校电子商务专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书
- 事半功倍读书法
- Photoshop CS4中文版数码照片处理完全自学攻略(附光盘)