食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鱼的做法步骤
-
1草鱼切条 -
2切好的鱼加入酱油、盐、鸡精、十三香拌匀后腌制30分钟
-
3面粉加水调成糊状
-
4加入1个鸡蛋
-
5加入鸡蛋后拌匀
-
6腌制好的鱼倒入面糊中拌匀
-
7锅中多加点油，油烧七成热时下入鱼块
-
8鱼块炸至金黄色捞出
-
9炸好的鱼摆入蒸碗中
-
10依次摆好
-
11另起锅加少许油，烧热后放入八角、葱、姜煸出香味
-
12煸出香味后加适量的水
-
13烧开后调入盐、鸡精、白糖、胡椒粉
-
14调好味的汤汁盛入蒸碗中
-
15把蒸碗放入蒸锅蒸1小时
-
16蒸好后把多余的汤汁倒入炒锅，鱼扣入盘中
-
17余下的汤汁调入水淀粉烧开
-
18勾芡的汤汁淋在上面即可
-
19成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 蒜香番茄土豆丝
- 酱扒茄子
- 皮蛋豆腐
- 自制意式多用途调味品“番茄酱”
- 明目养肝清火茶（尤其适合电脑加班族）
- 家庭制作正宗“意大利肉酱和肉酱面”
- 凉拌芹菜叶
- 咸鱼茄子煲
- 蜜汁叉烧肉
- 青椒素辣块（3,4元钱搞定一个人下饭晚餐）
- 凉拌西芹
- 低脂芝士蛋糕
- 香椿豆腐堡
- 凉拌黄瓜海蜇头
- 【胡萝卜排包】
- 波尔多莱兹鱼
- 南瓜糯米饭
- 法国乡村大饼
- 椰香薄脆饼干
- 【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜
- 豉香牛肉饭
- 炝拌面条菜
- 椰香南瓜麻薯
- 油菜炒豆腐
- 蝶恋花
- 犄什么什么旮的成语
- 犄什么什么旯的成语
- 犄什么旮什么的成语
- 犄什么旯什么的成语
- 犄角之势
- 犄角什么什么的成语
- 犄角旮旯
- 犄里什么什么的成语
- 犄里旯旮
- 犊什么什么尾的成语
- 犊什么什么薪的成语
- 犊什么采什么的成语
- 犊什么麈什么的成语
- 犊牧什么什么的成语
- 犊牧采薪
- 卜算子（宋·程垓）
- 卜算子（宋·紫竹）
- 卜算子（宋·美奴）
- 卜算子（宋·范成大）
- 卜算子（宋·莫崙）
- 卜算子（宋·蔡伸）
- 卜算子（宋·谢逸）
- 卜算子（宋·赵长卿）
- 卜算子（宋·辛弃疾）
- 卜算子（宋·郭应祥）
- 卜算子（宋·郭应祥）
- 卜算子（宋·郭应祥）
- 卜算子（宋·陈三聘）
- 卜算子（宋·陈师道）
- 卜算子（宋·陈师道）
- 热点专利技术分析与运用(第1辑)
- 我国著作权集体管理制度的困境与出路--以利益平衡为视角/博士文库
- 民办教育促进法立法案例研究
- FDI流入收入差距与就业结构变迁
- 海外中国学研究(第2辑)
- 苏青与张爱玲/民国文存
- 俾斯麦传(上)/民国文存
- 俾斯麦传(中)/民国文存
- 俾斯麦传(下)/民国文存
- 中国铁道史(上)/民国文存
- 四书周易解题及其读法/民国文存
- 总经理财务一本通(第2版)
- 关于逻辑学的100个故事/人文社会科学通识文丛
- I SEE YOU视觉大挑战(2)
- 爱因斯坦全传(修订版)(精)