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诗文	麻婆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 500克 西红柿 1/2个 黑木耳 2克 香菇丝 2克 青辣椒 1个 麻辣调味汁 10克 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 豆腐 2 切块 3 葱切丝、姜切片、辣椒切丝 4 豆腐块放滚水里抄一下 5 捞出控水 6 泡发的香菇、黑木耳切丝，西红柿切小块 7 麻辣调味汁：辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、蚝油1大勺、白糖半勺、盐半勺、鸡精粉半勺、淀粉半勺加少许水调成味汁 8 油烧热，放葱丝、姜片爆香 9 放肉丝煸炒 10 放入豆腐块翻炒 11 再放辣椒丝、香菇丝、黑木耳丝、西红柿块翻炒 12 倒入麻辣味汁小火煨一会儿 13 待汤汁收浓，关火，淋上明油出锅。 14 装盘
随便看	紫薯银耳羹 鱼香茄子 三杯鸡 三色椒酿鲮鱼肉 芝士虾球 水煮腰片 营养有简单的糯米豇豆南瓜汤 海蛎豆腐汤 五香毛豆 巧克力豆马芬 回锅肉 白粥 蒜蓉西兰花 小土豆烧排骨 培根金枪鱼意面 简单做酸奶 海参鸡汤（辽参） 老黄瓜蘸酱 红烧凤爪 提高食欲-----盐水毛豆 简易版芒果慕斯 鲍汁虾仁杏鲍菇 金针菇培根卷 椰香白豆腐（椰香布丁） 三杯鸭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。