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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
500克
西红柿
1/2个
黑木耳
2克
香菇丝
2克
青辣椒
1个
麻辣调味汁
10克
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐
2
切块
3
葱切丝、姜切片、辣椒切丝
4
豆腐块放滚水里抄一下
5
捞出控水
6
泡发的香菇、黑木耳切丝,西红柿切小块
7
麻辣调味汁:辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、蚝油1大勺、白糖半勺、盐半勺、鸡精粉半勺、淀粉半勺加少许水调成味汁
8
油烧热,放葱丝、姜片爆香
9
放肉丝煸炒
10
放入豆腐块翻炒
11
再放辣椒丝、香菇丝、黑木耳丝、西红柿块翻炒
12
倒入麻辣味汁小火煨一会儿
13
待汤汁收浓,关火,淋上明油出锅。
14
装盘
随便看
米芽版鱼头炖豆腐
私房小炒牛肉
菠萝鸡
牛排,煎蛋早餐
乌鸡汤
蔓越莓奶酪卷
农家小炒牛肉
可可苹果圈
三明治
五彩小米粥
红烧肉烧土豆
丸子冻豆腐粉条煲
芒果大虾沙拉
橙子冻
冰糖银耳炖木瓜
龙井虾仁
节瓜干炒五花肉
大葱炒鸡蛋
紫薯饼
肉丸蔬菜汤
时蔬煎饼
南瓜银耳羮
洋葱胡萝卜炒蛋
南瓜饼
凉拌皮蛋
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更新时间:2025/6/24 3:23:52