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诗文
梅干菜卤牛肉泡馕
释义
食材明细
主料
梅干菜
适量
卤牛肉
适量
馕
1个
辅料
葱姜蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅干菜卤牛肉泡馕的做法步骤
1
梅干菜提前放冰箱泡一夜,沥干水。卤牛肉切成片。馕掰小块。葱姜蒜改刀。
2
锅预热,倒油,放入葱姜蒜爆香。
3
放入梅干菜翻炒均匀。
4
加入半汤碗开水,煮开,加少许盐和生抽,想清谈不加也可以。小火煮五分钟。卤牛肉有味道,馕也有味道。
5
放入卤牛肉煮开,再煮二分钟。
6
放入馕,拌匀,煮一分钟。
7
关火,撒葱花。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 8:49:37