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诗文	梅干菜卤牛肉泡馕
释义	食材明细 主料 梅干菜 适量 卤牛肉 适量 馕 1个 辅料 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 咸香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 梅干菜卤牛肉泡馕的做法步骤 1 梅干菜提前放冰箱泡一夜，沥干水。卤牛肉切成片。馕掰小块。葱姜蒜改刀。 2 锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。 3 放入梅干菜翻炒均匀。 4 加入半汤碗开水，煮开，加少许盐和生抽，想清谈不加也可以。小火煮五分钟。卤牛肉有味道，馕也有味道。 5 放入卤牛肉煮开，再煮二分钟。 6 放入馕，拌匀，煮一分钟。 7 关火，撒葱花。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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