食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杏鲍菇三鲜全麦包子的做法步骤
-
1普通面粉与全麦面粉混合均匀，我的比例是3:1，加适量酵母粉，少量多次倒入清水，活成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2猪肉馅适量。
-
3虾仁切成小段儿。
-
4胡萝卜切成碎末（我直接用料理机打碎，省事儿）。
-
5杏鲍菇切成片，放入开水锅里面烫一下捞出，同样切成碎末，木耳泡发去蒂洗净，放开水锅里面烫一下捞出切碎。
-
6开始调馅儿:猪肉馅中先加入少许黄豆酱油，生抽调味上色，再放入少许盐鸡精，香油，蚝油，花生油，朝一个方向搅拌均匀。
-
7放入虾仁粒，使其入味。
-
8放入香葱末姜末。
-
9把木耳杏鲍菇胡萝卜碎全部放进去，继续朝一个方向搅拌均匀。
-
10三鲜馅准备就绪。
-
11面团发酵好了，揉匀排气，揪成均匀的剂子，擀成圆片。
-
12依次做好所有的包子，放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
-
13大火上汽后蒸八分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
14完美出炉！
-
15面皮喧软，內馅就一个字:香！
-
16好吃看得见！
-
17成品图！
-
18成品图！
-
19成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
- 红油豆瓣酱烧鲤鱼
- 香辣内脂豆腐
- 红烧牛腩
- 栗子红烧肉
- 蛋皮菠菜
- 蟹黄豆腐
- 海绵蛋糕
- 紫薯山楂豆奶
- 椒盐饼干
- 西兰花拌花生米
- 雪菜大黄鱼
- 蛋黄小饼干
- 翡翠白菜
- 番茄烤肠炒鸡蛋
- 茶树菇炒鸡丝
- 芒果牛奶炖蛋
- 香煎馄饨
- 鸡蛋布丁
- 麻辣鸡排
- 蜂蜜圣女果汁
- 缤纷薯泥蛋
- 咸奶油盒子蛋糕
- 香肠厚蛋烧
- 泡椒凤爪
- 土豆炖脊骨
- 什么什么不值的成语
- 什么什么不做的成语
- 什么什么不偶的成语
- 什么什么不傲的成语
- 什么什么不僵的成语
- 什么什么不充的成语
- 什么什么不克的成语
- 什么什么不党的成语
- 什么什么不入的成语
- 什么什么不全的成语
- 什么什么不兴的成语
- 什么什么不兼的成语
- 什么什么不再的成语
- 什么什么不决的成语
- 什么什么不净的成语
- 清明游鹤林寺（元·萨都剌）
- 清明湖上（宋·周端臣）
- 清明湖上（宋·武衍）
- 清明湖上（明·朱多炡）
- 清明满振寰年兄枉顾兼惠佳句和此言别（明·王以悟）
- 清明瀛上作（当代·熊盛元）
- 清明独坐（明·袁凯）
- 清明独步湖上饮临水酒家（清·许传霈）
- 清明病中作（明·顾璘）
- 清明病中遣酒问讯史授夫（宋·章甫）
- 清明病中（元·宋无）
- 清明病中（宋·贺铸）
- 清明登先江安人陇有感（明·邹元标）
- 清明登奉先城楼（唐·罗衮）
- 清明登瑶台（元末明初·王翰）
- 第一序列2
- 严杏讲语文
- 什么是技术
- 蔷薇岗的小麂子
- 中学数学教学技能
- 服装画表现技法
- 人力资源管理——有效提升直线经理管理能力
- 金属构件缺陷失效分析与实例
- 承德普乐寺文物保护工程实录
- 基于超支化聚合物的生物降解塑料
- 航空母舰大百科/武器大百科系列
- 园林花境景观设计(第2版)
- 商务英语工作项目实训(第3版)
- 现代医学电子仪器原理与设计实验(教育部生物医学工程类专业教学指导委员会十三五规划教材)
- 真相只有一个:逻辑思维漫画3