食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杏鲍菇三鲜全麦包子的做法步骤
-
1普通面粉与全麦面粉混合均匀，我的比例是3:1，加适量酵母粉，少量多次倒入清水，活成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2猪肉馅适量。
-
3虾仁切成小段儿。
-
4胡萝卜切成碎末（我直接用料理机打碎，省事儿）。
-
5杏鲍菇切成片，放入开水锅里面烫一下捞出，同样切成碎末，木耳泡发去蒂洗净，放开水锅里面烫一下捞出切碎。
-
6开始调馅儿:猪肉馅中先加入少许黄豆酱油，生抽调味上色，再放入少许盐鸡精，香油，蚝油，花生油，朝一个方向搅拌均匀。
-
7放入虾仁粒，使其入味。
-
8放入香葱末姜末。
-
9把木耳杏鲍菇胡萝卜碎全部放进去，继续朝一个方向搅拌均匀。
-
10三鲜馅准备就绪。
-
11面团发酵好了，揉匀排气，揪成均匀的剂子，擀成圆片。
-
12依次做好所有的包子，放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
-
13大火上汽后蒸八分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
14完美出炉！
-
15面皮喧软，內馅就一个字:香！
-
16好吃看得见！
-
17成品图！
-
18成品图！
-
19成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
- 凉拌三丝
- 饭团
- 大米燕麦紫薯粥
- 三鲜河粉
- 三色泥
- 清新爽口拌黄瓜
- 素炒豇豆
- 简便快捷的——爽口凉皮
- 芋圆椰汁西米露
- 毛豆烧肉丸
- 消暑利尿减肥冬瓜盅
- 夏日凉拌菜之酷爽黄瓜
- 肉末烧冬瓜
- 土耳其酸奶薄荷汤
- 【宝宝辅食】芝士虾丸菠菜面
- 酸辣鸭胗
- 虾饼
- 日式糯米饭
- 风靡吃货圈的雪花酥
- 日式冷面
- 芒果红豆沙冰
- 苏子糯米饼
- 清炒丝瓜
- 南瓜奶棒面包
- 日式炒面
- upper body
- upper bound
- uppercase
- upper case
- upper-case
- upper class
- upper-class
- upperclassman
- upperclasswoman
- upper crust
- upper-crust
- uppercut
- upper deck
- upper echelons
- upper extremity
- 木兰花慢 饯佟伯起赴江西参政任（元·张野）
- 木兰花慢 饯公孙倅（宋末元初·牟巘）
- 木兰花慢 饯别韩楚生大令归金陵（近现代·邓潜）
- 木兰花慢 鲁迅先生逝世廿周年纪念作（近现代·顾随）
- 木兰花慢 黄叶（近现代·姚鹓雏）
- 木兰花慢 龟溪寄张小山（元·张雨）
- 木兰花慢（元·丘处机）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·周权）
- 家庭育儿500问(优生优育篇)
- 50岁登上健康快车(老年健康指导)
- 年轻妈妈须知道你的宝宝怕什么
- 孕产妇有病早知道
- 子宫颈液基细胞学诊断图谱
- 产妇养生保健500问
- 材料与工艺(高等职业技术院校艺术设计类专用教材)
- 活用人际关系巧办事(求人办事实用技巧)
- 家庭育儿500问(智力开发篇)
- 中国针灸治疗学/民国名医著作精华
- 常用金属材料手册(精)
- 盆景制作与养护/农民工学技能丛书
- 孕妇养生保健500问
- 十二经方议秘要
- 中医养生