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诗文	清炒菜心
释义	食材明细 主料 菜心 1把 辅料 大蒜 半头 调料 盐 2勺 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒菜心的做法步骤 1 菜心泡洗干净。 2 菜心杆和叶子分别分开，菜杆一分为二，大蒜切末。 3 锅中放油爆香蒜末，然后放入菜心杆儿煸炒至发软。 4 在上周叶子煸炒断生撒盐炒匀。 5 炒至这个样子。 6 盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。