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诗文
蚝油生菜
释义
食材明细
主料
生菜
300克
蚝油
20克
辅料
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
味精
适量
香油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜一棵。
2
放入盆中,放半勺盐,浸泡20分钟,洗净。
3
生菜切大块,锅内放适量水,滴少许油,烧开,加入生菜,片刻后倒出,沥干水。
4
锅内加入适量油,放蒜末爆香,加入蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油,适量水,烧开,勾芡,滴少许香油。
5
将做好的芡汁浇在生菜上即可。
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更新时间:2025/10/1 19:34:49