食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜一棵。 -
2放入盆中，放半勺盐，浸泡20分钟，洗净。 -
3生菜切大块，锅内放适量水，滴少许油，烧开，加入生菜，片刻后倒出，沥干水。 -
4锅内加入适量油，放蒜末爆香，加入蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油，适量水，烧开，勾芡，滴少许香油。 -
5将做好的芡汁浇在生菜上即可。
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