“田七无论是炒还是用水焯颜色都发黄，生拌着吃也不错，只要将其清洗干净就无大碍，将鸡蛋和小葱炒熟拌入挺入味的”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋拌田七的做法步骤
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1清洗田七时水里放些面粉，用手多轻搓一下，这样能将叶面洗彻底些 -
2再用水将田七反复冲洗干净待用 -
3鸡蛋2个，小葱1根 -
4鸡蛋放少许糖炒出来较松软，小葱切碎 -
5锅内放油倒入鸡蛋 -
6鸡蛋翻搅后放小葱加少许盐出锅 -
7淋少许橄榄油将田七拌开 -
8倒入炒好的鸡蛋 -
9用筷子拌匀，如味淡可撒少许盐 -
10装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜